INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA


Os benefícios da homogeneização de alta pressão na indústria de alimentos são amplamente conhecidos e apresentam resultados incontestáveis. O efeito mecânico da homogeneização incorpora vantagens indispensáveis nos alimentos, veja abaixo algumas das qualidades proporcionadas pela homogeneização de alta pressão.


  • Diminuição do tamanho das partículas e aumento da área de superfície.
  •  Estrutura mais uniforme e maior estabilidade do produto.
  •  Melhoria das propriedades organolépticas e nutritivas do alimento.
  • Redução de insumos e padronização da produção.



APLICAÇÕES MAIS COMUNS

  • Leite pasteurizado/UHT
  • Leite condensado
  • Iogurte /bebidas lácteas
  • Sorvetes
  • Sucos de frutas
  • Ovo líquido
  • Ketchup
  • Molhos de tomates

INDÚSTRIA FARMACÊUTICA


Na indústria farmacêutica, a homogeneização tem característica de natureza mecânica, o processo oferece acesso direto às enzimas, proteínas, lipossomas e substâncias intracelulares. Outros efeitos são vistos na preparação de soluções mais estáveis, medicamentos reconstituídos mais eficazes, além de alta estabilidade mecânica.


  • Diminuição do tamanho das partículas até escala nanométrica.
  • Melhora na viscosidade, condição diretamente ligada a estabilidade do produto.
  • Encapsulamento e liberação controlada de ativos.
  • Redução de insumos e padronização da produção.


APLICAÇÕES MAIS COMUNS


  • Suspensões lipossomaticas
  • Emulsões intravenosas
  • Encapsulamento
  • Medicamentos em geral
  • Pomadas
  • Antibióticos
  • Proteinas
  • Xaropes

INDÚSTRIA QUÍMICA


A indústria química fabrica milhares de produtos e matérias-primas e a maioria desses produtos pode ser melhorado através da homogeneização de alta pressão, o processo mecânico da homogeneização aumenta a área de superfície e diminui suas partículas, gerando maior rendimento e eficiência, veja abaixo:


  •  Diminuição do tamanho das partículas para escala nanométrica.
  •  Alta estabilidade sem adição de emulsificantes.
  •  Aumento de Shelf Life.
  •  Redução de insumos e padronização da produção.

APLICAÇÕES MAIS COMUNS


  • Emulsões de parafina
  • Óleos lubrificantes
  • Emulsificantes
  • Amido
  • Latex
  • Graxas em geral
  • Adesivos
  • Silicone


INDÚSTRIA BIOTECNOLÓGICA


A tecnologia de homogeneização de alta pressão também é conhecida na indústria de Biotecnologia. Basicamente essa tecnologia é usada para ruptura celular e aproveitamento de substâncias intracelulares, é aplicada em substituição aos antigos processos químicos. Apresenta grande eficiência e é facilmente escalonavél para produções industriais.


  • Produção de larga escala.
  • Eficiência de ruptura com um único ciclo.
  • Substituição ao método químico.
  • Padronização da produção.
  • Óleos corporais


APLICAÇÕES MAIS COMUNS


  • Ruptura celular.
  • Ruptura de bactérias.
  • Ruptura de algas.
  • Ruptura de levedo.


INDÚSTRIA COSMÉTICA


A homogeneização de alta pressão na indústria cosmética se tornou indispensável no desenvolvimento de produtos de qualidade e alta eficiência. O efeito da homogeneização incorpora inúmeras melhorias nas emulsões cosméticas, além, é claro, de proporcionar o desenvolvimento de produtos em escala nanométrica.


  • Diminuição do tamanho das partículas para escala nanômetrica.
  • Alta estabilidade mecânica e padronização da produção.
  • Melhor espalhabilidade e penetração na pele.
  • Encapsulamento e liberação controlada de ativos.


APLICAÇÕES MAIS COMUNS


  • Cremes cosméticos.
  • Bases cosméticas.
  • Emulsões de baton.
  • Esmaltes de unhas.
  • Óleos corporais.
  • Shampoos.
  • Cremes hidratantes.
  • Cremes bronzeadores.


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